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蘊譜極品野生麝香咖啡豆120g/包

來自印尼西爪哇萬隆高原南方馬拉巴休火山的Golden Malabar咖啡莊園,咖啡果實經野生麝香貓腸胃內的益生菌、消化酵素發酵分解,產生果醣、氨基酸與多種多酚酸香前驅物,被種豆充分吸收,經排出清洗、烘焙後即成「麝香貓咖啡」。

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野生麝香咖啡是世界產量最稀少的咖啡,也是世界上最昂貴的咖啡。以淺淺中焙的烘培方式,完美詮釋入喉的柔順微酸、後韻持久回甘生津的口感,濃郁醇厚的獨特風味令人難忘。


*商品經SGS檢驗不含赭麯毒素,咖啡因含量低於60毫克(約0.5%,是一般咖啡豆1/3含量不到)

 

Golden Malabar咖啡莊園,位於印尼西爪哇萬隆高原盆地南邊馬拉巴休火山上,政府所規劃的保育林區內,莊園占地約330公頃,海拔1,511公尺~2,313公尺,日夜溫差8~28度,常年雲霧繚繞.雨量豐沛、日照充足,造就了阿拉比卡咖啡樹極佳的生長環境,得以孕育出香氣迷人、口感豐潤、質地堅實的咖啡豆,有著無懈可擊的極佳品質,更榮獲2014年印尼全國咖啡莊園豆釀製杯測冠軍。

 

運費:常溫宅配,本商品免運費 
單位:120g/包
成份:100%阿拉比卡Arabica野生麝香咖啡豆
烘焙法:淺淺中焙
原產地:台灣(生豆產地:印尼)
保存期限:烘焙日起12個月
最佳賞味期:開封後30天
保存方法:請置於乾燥陰涼處,開封後請適當密封處理
建議沖煮方式:中粗研磨,10g咖啡粉以130毫升92℃熱水萃取1-1.5分

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